ToRTiTaS.

Dado que me encanta la cocina y alguna que otra cosa se me da bien, me parece bien dar una receta para hacer tortitas. Necesitaremos:
-2 vasos de leche.
-2 vasos de harina.
-2 Huevos.
-Sal.
-Azúcar.
-Levadura.
Yo empiezo por mezclar los huevos con la leche, después la harina con la levadura integrada (la levadura es la cantidad que uno quiero, yo a veces gasto un sobre entero), una pizca de sal y azúcar al gusto.
Todo esto después en una sartén engrasada con aceite o mantequilla según el gusto controlando que se haga cada cara de la tortita, una vez que se le da la vuelta a la tortita NO SE APLASTA por que la tortita pierde esponjosidad.
Se pueden hacer muchas variantes introduciendo otros ingredientes en la masa y acompañarlo con todo lo que se nos ocurra así que...MÁS CULTURA!!!